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Pulled Pork Burger mit leckerem Coleslaw oder Kaleslaw



Für 2 Personen, die schnelle Variante mit Coleslaw: (Zubereitungszeit: 10 min)

Zutaten:

  • 1 Glas Bits & Bites BBQ Pulled Pork 
    (Hinweis: Je nach Größe der Fleischportion sind mit einem Glas bis zu 4 Burger belegbar)
  • 1 Paket Krautsalat (200 g)
  • 2 Burgerbrötchen
  • 10 g Butter

 Zubereitung der Burger:

  1. Die Burgerbrötchen in der Mitte halbieren. Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen und die Brötchen auf der Schnittfläche bei mittlerer Hitze kross werden lassen.
  2. Das BBQ Pulled Pork im Glas ohne Deckel erwärmen (z. B. in der Mikrowelle).
  3. Die Burgerbrötchen belegen mit: Pulled Pork, Krautsalat, (auf Wunsch etwas Chili und/oder gehackte Zwiebeln ergänzen)

Guten Appetit!


Für 2 Personen, die Feinschmecker-Variante mit selbstgemachtem Kaleslaw auf Laugenbrötchen. (Zubereitungszeit: 25 min)

Burger (Zutaten):

  • 1 Glas Bits & Bites BBQ Pulled Pork 
    (Hinweis: Je nach Größe der Fleischportion sind mit einem Glas auch bis zu 4 Burger belegbar)
  • 2 Laugenbrötchen
  • 10 g Butter

Kaleslaw (Zutaten):

  • 100 g frischer Grünkohl
  • Salz, Pfeffer, Zucker (jeweils eine Prise)
  • 200 g Weißkrautsalat
  • 100 g Mayo
  • 50 g Joghurt
  • 5 Cornichons

    Zubereitung Kaleslaw:

    1. Joghurt, Mayo mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und verrühren. 
    2. Cornichons in feine Streifen schneiden. Grünkohl waschen und ebenfalls in feine Streifen schneiden.
    3. Alle Zutaten miteinander verrühren und abschmecken.

    Zubereitung der Burger:

    1. Die Laugenbrötchen in der Mitte halbieren. Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen und die Brötchen auf der Schnittfläche bei mittlerer Hitze kross werden lassen.
    2. Das BBQ Pulled Pork im Glas ohne Deckel erwärmen (z. B. in der Mikrowelle).
    3. Die Burgerbrötchen belegen mit: Pulled Pork, Krautsalat, (auf Wunsch etwas Chili und/oder gehackte Zwiebeln ergänzen)

    Guten Appetit!

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